W dzisiejszych czasach skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz mądrzej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się zamienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w pełni odsunięty od jadłospisu a towary dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W szeregu przypadków zastępuje się je towarami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one identycznie dużo towarów odżywczych, jednak organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele odpowiedniej. Perfekcyjnym przykładem trafnego artykuły jest kasza jaglana, która dawno temu gościła na stołach wybitnie w wielu przypadkach a dziś niestety pozostała zapomniana.
przepis kasza jaglana z warzywami
Na szczęście coraz więcej ludzi lubi jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż odpowiedź na to pytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, bowiem są to niezwykle delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli schematyczną, kultową nam kaszę, bo nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego godne, bo wrażenia smakowe są naprawdę fajne. Z jakiej przyczyny jednakże musimy zaintrygować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada bardzo wiele pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny produkt albo trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle właściwym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, ale nie wyłącznie, dostarcza albowiem też witaminy z grupy E, które nadzwyczaj poprawiają pamięć i koncentrację a także wiele wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak nazywane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To perfekcyjny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza wybitnie odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych oraz oczywiście dla dzieci, jakim wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna nadzwyczaj smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany wobec tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry oraz zapobiega odwapnianiu kości.
